Zapiekanka z białej kapusty i mięsa mielonego

Zapiekanka z kapustą, mięsem mielonym i pieczarkami to świetna alternatywa dla szybkich gołąbków bez zawijania. Przedstawiam wam przepis na keto zapiekankę, czyli zapiekankę niskoweglowodanową, jest przepyszna i z pewnością każdy przygotuje ją ponownie, nawet jeśli nie jest na tej diecie. Przepis jest szybki, a jeśli chcecie, aby jeszcze bardziej przypominał gołąbki, śmietankę zastąpcie sosem pomidorowym. Gołąbki bez zawijania pieczone w naczyniu na pewno zasmakują każdemu, są fajnym pomysłem na szybki obiad.

Składniki potrzebne do przygotowania keto zapiekanka z kapusty, mięsa mielonego i pieczarek

– pół główki białej kapusty

– 500 g mięsa mielonego najlepiej z łopatki

– 1 duża celula, lub 2 mniejsze

– 300 g pieczarek

– 300 ml śmietanki 30%

– sól, pieprz do smaku

– 150 g – 200g ulubionego żółtego sera

– 2 łyżki oleju do smażenia 

Sposób przygotowania zapiekanki a’la gołąbki bez zawijania zapiekane w piekarniku 

1. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni
2. Na rozgrzanym olejem przysmażamy pieczarki i cebulkę
3. Kapustę kroimi w paski
4. w naczyniu układamy kapusę, przysmażone pieczarki i cebulkę, a całość zalewamy śmietanką
   
   
5. Na całości rozkłądamy mięso mielone, które solimy oraz pieprzymy.
   

    

6. Na koniec zapiekanę posypujemy żółtym serem i pieczemy w piekarnku przez około godzinę, aż kapusta będzie miękka.
   
   

Życzę smacznego,
Wasza M.