Najsmaczniejsze mini pączki serowe: proste i szybkie w przygotowaniu

Dzisiaj mam dla was coś wyjątkowego, pyszny deser, dzięki któremu zaskoczymy gości, którzy na pewno nie zgadną, że jego wykonanie zajęło nam zaledwie parę minut. Mini pączki zrobione są z kilku prostych składników, które znajdziemy w każdym domu.
Pączki twarogowe sprawdzą się idealne, kiedy goście przybędą niespodziewanie lub jako przekąska do kawy. Pączki nie są tłuste, a dzięki mielonemu twarogowi, są puszyste i wilgotne.
Propozycja podania pączków twarogowych
Najprostszym propozycja podania jest posypanie lub obtoczenie pączków w cukrze pudrze. Możemy je nadziać także dowolnym nadzieniem. Moim ulubionym sposobem jest przekrojenie pączka na pół i posmarowanie dżemem, najlepiej porzeczkowym. Koniecznie musicie spróbować takiej wersji.
Dlaczego warto jeść biały ser?
Składniki na mini pączki z białego sera
- 250 g twarogu dobrze zmielonego,
- 150 g skyru waniliowego (możemy też dodać serek waniliowy homogenizowany),
- 400 g mąki,
- 3 jajka,
- 60 g cukru pudru,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 1/2 łyżeczki sody,
- 2 kropelki aromatu waniliowego
- około 700 ml oleju do smażenia
Jak zrobić pączki serowe? Sposób wykonania mini pączków twarogowych
- Wszystkie składniki wcześniej wyjmujemy z lodówki, aby były w temperaturze pokojowej.
- W garnuszku rozgrzewamy olej, w międzyczasie przygotowując ciasto na pączki.
- Do miski wrzucamy twaróg, drobno zmielony, najlepiej tłusty lub półtłusty.
- Do twarogu dodajemy skyr, ja dodałam skyr waniliowy, możemy zastąpić go jogurtem greckim lub serkiem homogenizowanym.
- Do miski dodajemy jajka.
- Kolejno do składników wsypuje odmierzona ilość mąki.
- Dodaje odrobinę aromatu waniliowego.
- Na koniec wsypuje cukier puder, proszek do pieczenia oraz sodę.
- Całość mieszam ręcznie w misce, ciasto powinno wyjść lekko klejące, aby ułatwić lepienie mini paczków z białego sera należy czyste, suche ręce posmarować olejem.
- Pączki układamy na wcześniej wysmarowanym olejem talerzu
- Tak przygotowane mini paczki twarogowe wrzucam na rozgrzany olej, pączki same się obracają i rumienią równomiernie z każdej strony.
- Usmażone pączki układamy na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym, aby odsączyć je z nadmiaru tłuszczu.
- Na koniec pączki twarogowe możemy obtoczyć cukrem pudrem lub nadziać dowolnym nadzieniem. Ja też często po prostu kroje mini pączki na pół i smaruje ulubionym dżemem. Moim faworytem jest dżem porzeczkowy, który słodkim pączusiom dodaje kwasowości.
Życzę smacznego,
Wasza M.

Autor: BezPomysłu
11 listopada, 2020
Sprawdź więcej przepisów:

Zapiekanka z białej kapusty i mięsa mielonego
Keto zapiekanka z białej kapusty, mięsa mielonego i pieczarek. Świetna alternatywa dla szybkich pieczonych gołąbków bez zawijania w pysznym sosie śmietanowym.

Babeczki jogurtowe z owocami i białą czekoladą
Muffinki jogurtowe z borówkami i czekoladą są szybkie i proste w przygotowaniu. Muffiny są bardzo wilgotne i lekko kwaśne dzięki owocom.

Kurczak po amerykańsku w sosie keczupowym
Podudzia w takim wydaniu uwielbiany jest przez całą rodzinę, w końcu co może być lepszego od kurczaka w sosie keczupowym. Przepis jest bardzo łatwy, a smak kurczaka powala na kolana. Szybko przygotujemy coś posmakuje każdemu i nie raz na...

Leśny mech z mascarpone – przepis na zielone ciasto ze szpinakiem
Ciasto zielony mech na pewno swoim wyglądem zaskoczy gości i rodzinę. Każdy przyzna, że jest nietypowym ciastem, wyróżniającym się zielona barwą.

Parówki w cieście francuskim z serem i sosem pomidorowym
Parówki w cieście francuskim z serem i sosem pomidorowym to szybka i prosta przekąska. Idealnie smakuje podana zarówno na gorąco, jak i na zimno.

Zapiekanka z kiełbasą i ziemniakami
Jak zrobić zapiekankę z ziemniaków i kiełbasy? Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą jest świetnym pomysłem na obiad dla całej rodziny. Przepis >>

Kotlety ziemniaczane – co zrobić z ziemniaków z poprzedniego dnia?
Łatwy i szybki przepis na kotleciki ziemniaczane. Idealnie sprawdzi się, jeżeli zastanawiacie się co zrobić z ziemniaków z poprzedniego dnia?

Pesto z bazylii: jak zrobić domowe pesto z bazylii?
Prosty i szybki przepis na domowe pesto z bazylii. Sos jest aromatyczny i idealnie pasuje do makaronu lub pieczywa. Przygotuj zielone pesto >>

Szybkie i proste nuggetsy z piekarnika w płatkach kukurydzanych
Idealny przepis na proste nuggetsy z piersi kurczaka, które można przygotować w zaledwie 30 minut. Dzięki pieczeniu zawierają mniej kalorii >>

Skrzydełka z piekarnika w chrupiącej panierce jak z KFC
Przepyszne skrzydełka w chrupiącej panierce z płatków kukurydzianych. Przygotowane są w piekarniku, dzięki czemu mają mniej kalorii. Idealne na rodzinny obiad czy jako przekąska na imprezę.
Najnowsze przepisy:
Domowe nuggetsy z kurczaka jak z McDonalda
Domowe naggetsy jak z mcdonalda to doskonała alternatywa dla fast fooda. Nie należy przesadzać z fast foodem, a jeżeli mamy na niego ochotę to najlepiej zrobić go samemu.
Zapiekanka z białej kapusty i mięsa mielonego
Keto zapiekanka z białej kapusty, mięsa mielonego i pieczarek. Świetna alternatywa dla szybkich pieczonych gołąbków bez zawijania w pysznym sosie śmietanowym.
Szybki krem z pieczonych pomidorów i papryki
Odkryj kulinarne uniesienia z niebiańską zupą krem z pieczonych pomidorów i papryki! Smak, który zapada w pamięć, zaprasza na wyjątkową podróż po intensywnych aromatach. Gotowi na to smakowe odkrycie? Wskakujcie do kuchni, czas zasmakować prawdziwe kulinarne niebo!
Pizzerinki z ciasta francuskiego – prosty i szybki przepis
Pizzerinki z ciasta francuskiego to idealny pomysł na przekąskę lub danie na przyjęcie, ponieważ są szybkie i łatwe do przygotowania oraz można je podawać zarówno na ciepło, jaki i na zimno.
Własnoręczne ozdoby na halloween z papierowych torebek
Dzisiaj mam dla was super propozycje tanich ozdób na halloween. Jest to ciekawy pomysł na ozdobę halloweenową, to jeszcze możemy wykonać taką dekorację szybko, tanio i własnoręcznie, a potrzebować będziemy do tego tylko 3 rzeczy!