Kotlety ziemniaczane – co zrobić z ziemniaków z poprzedniego dnia?

Chciałabym pokazać wam dzisiaj co, można zrobić z wczorajszych ziemniaków. Dzięki temu nie zmarnujemy jedzenia i oszczędzimy. Wykorzystałam ziemniaczane purre, którego przepis możecie naleźć na moim blogu. Zdecydowaniem jestem za tym, aby gotować tyle, ile jesteśmy w stanie zjeść lub jeżeli coś zostanie przetworzyć na inne ciekawe danie. Wczoraj zostało mi dużo puree, nie chciałam wyrzucać go do kosza, tak powstał pomysł na kotleciki.

Składniki potrzebne do przygotowania kotletów z ziemniaków

– 450 g puree z ziemniaków (lub ugotowanych ziemniaków),

– 1 cebula

– 2 łyżki mąki,

– 3 łyżki bułki tartej,

– 1 jajko,

– 1 łyżeczka czosnku,

– 1 łyżeczka ostrej papryki,

– 1 łyżeczka soli.

Składniki potrzebne do usmażenia kotletów ziemniaczanych:

– ½ szklanki bułki tartej,

– 2 łyżki oleju.

Sposób przygotowania kotletów ziemniaczanych

  1. Puree ziemniaczane lub ziemniaki przekładamy do miski
    piuree ziemniaczane
  2. Cebulkę podsmażamy na oleju i odkładamy na talerz. Do ziemniaków dodajemy 1 jajko, 2 łyżki mąki, 3 łyżki bułki tartej, podsmażoną cebulkę, 1 łyżeczkę czosnku granulowanego, 1 łyżeczkę ostrej papryki, 1 łyżeczkę soli.
  3. Wszystko dokładnie mieszamy łyżką.
    zmieszane składniki do kotletów ziemniaczanych
  4. Z powstałej masy formujemy lekko spłaszczone kotlety.
    przygotowanie kotletów ziemniaczanych
  5. Każdy kotlet obtaczamy w bułce tartej z obu stron.
    kotlety ziemniaczane w bułce tartej
  6. Kotlety smaż, na małej mocy palnika po minimum 5 minut z każdej strony. Przewracamy je na następną stronę, kiedy się zarumienią.
    Gotowe kotlety ziemniaczane

    Życzę smacznego,
    Wasza M.

 

Czy podobał Ci się artykuł lub smakował przepis?
[Głosów: 9 Ocena: 4.9]

Autor: BezPomysłu

14 kwietnia, 2021

Sprawdź więcej przepisów:

Szybki krem z pieczonych pomidorów i papryki

Szybki krem z pieczonych pomidorów i papryki

Odkryj kulinarne uniesienia z niebiańską zupą krem z pieczonych pomidorów i papryki! Smak, który zapada w pamięć, zaprasza na wyjątkową podróż po intensywnych aromatach. Gotowi na to smakowe odkrycie? Wskakujcie do kuchni, czas zasmakować prawdziwe kulinarne niebo!

Domowe nuggetsy z kurczaka jak z McDonalda

Domowe nuggetsy z kurczaka jak z McDonalda

Domowe naggetsy jak z mcdonalda to doskonała alternatywa dla fast fooda. Nie należy przesadzać z fast foodem, a jeżeli mamy na niego ochotę to najlepiej zrobić go samemu.

Zapiekanka z kiełbasą i ziemniakami

Zapiekanka z kiełbasą i ziemniakami

Jak zrobić zapiekankę z ziemniaków i kiełbasy? Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą jest świetnym pomysłem na obiad dla całej rodziny. Przepis >>

Najnowsze przepisy:

Braun QuickStyle 7: opinia i test parownicy do ubrań

Braun QuickStyle 7: opinia i test parownicy do ubrań

Szukasz sposobu na szybkie i bezproblemowe prasowanie? Sprawdź moją recenzję parownicy Braun QuickStyle 7, która dzięki nowoczesnym technologiom i mocy pary pozwala w kilka minut pozbyć się zagnieceń i odświeżyć ubrania. Idealna do codziennego użytku – przekonaj się, jak ułatwia życie!

Keto Naleśniki – Pyszna Alternatywa, która Zaskoczy Twoje Podniebienie!

Keto Naleśniki – Pyszna Alternatywa, która Zaskoczy Twoje Podniebienie!

Szukasz pysznej i niskowęglowodanowej alternatywy dla tradycyjnych naleśników? Wypróbuj mój przepis na keto naleśniki – są delikatne, sycące i idealne na diecie ketogenicznej! Możesz je podawać na słodko, wytrawnie, a nawet zamienić w keto makaron. Zajrzyj po przepis i odkryj, jak prosto można przygotować to wyjątkowe danie.

KETO Ciasto Czekoladowe: Idealne na Każdą Okazję

KETO Ciasto Czekoladowe: Idealne na Każdą Okazję

Jeśli szukasz przepisu na deser, który jest jednocześnie zdrowy i pyszny, to KETO ciasto czekoladowe będzie strzałem w dziesiątkę! To idealna propozycja dla wszystkich, którzy chcą cieszyć się słodkościami, nie łamiąc zasad diety ketogenicznej. Z intensywną nutą gorzkiej czekolady, chrupiącymi orzechami i delikatną konsystencją, to ciasto stanie się Twoim ulubionym deserem na każdą okazję. Przekonaj się, że słodycze mogą być zarówno smaczne, jak i zdrowe! Sprawdź przepis i poczuj magię KETO czekolady.

Zostaw odpowiedź

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *