Bagietka z aromantycznym masłem czosnkowym i ziołami, przepis krok po kroku

Bagietka z aromantycznym masłem czosnkowym:

Dlaczego warto dodać czosnek do bagietki, jakie są jego właściwości?

Czosnek ma wspaniałe właściwości. W tym niewielkim ząbku kryją się związki flawonoidowe, aminokwasy, saponiny, cukry, związki śluzowe, witaminy (B1, B2, PP, witamina C, prowitamina A), liczne sole mineralne (potasu, wapnia, magnezu) oraz rzadkie mikroelementy (kobalt, chrom, nikiel). Jest naturalnym antybiotykiem, hamuje rozwój bakterii, zwalcza infekcje oraz obniża ciśnienie krwi.

Bagietka czosnkowa: z czym ją jeść, do czego pasuje?

Dzisiaj przygotowałam dla was bagietkę z aromatycznym masłem czosnkowym.

Idealnie sprawdzi się do jajecznicy na śniadanie czy jako przystawka na wieczorne spotkanie. Bardzo lubię podawać ją do sałatki szopskiej, której przepis znajdziecie u mnie na blogu Bezpomyslu.pl.

Jesienna pogoda za oknem sprzyja przeziębieniom, a czosnek bardzo skutecznie zapobiega infekcjom wirusowym układu oddechowego i je zwalcza, dlatego zachęcam do przygotowania prostej i szybkiej bagietki.

Składniki do bagietki czosnkowej:

• 1 bagietka.
• ½ kostki miękkiego masła.
• 2 – 3 ząbki czosnku.
• Świeże, lub suszone zioła.
• Szczypta soli i pieprzu.

Jeśli chodzi o świeże, lub suszone zioła to ja użyłam suszonej mieszanki prowansalskiej, bardzo dobrze będzie komponować się ze świeżą bazylią, tymiankiem, rozmarynem, estragonem czy pietruszką.

Jak wykonać bagietkę z masłem czosnkowym krok po kroku :

1. 1.  Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni

   2. Czosnek wyciskamy i mieszamy z miękkim masłem, ziołami, solą i pieprzem.

      

   3. Bagietkę nacinamy co ok. 1,5 cm i łyżeczką wkładamy w podstałe nacięcia przygotowane wcześniej masło. Możemy opcjonalnie dodać w zagłębienia dodatkowo dodać trochę żółtego sera.

      

   4. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i gotową bagietkę wkładamy do piekarnika na około 10 minut, aż się zarumieni, a masło rozpuści.

      

Życzę smacznego,

Wasza M.