Leśny mech z mascarpone – przepis na zielone ciasto ze szpinakiem
- Jak i z czym podawać ciasto zielony mech ?
- Składniki potrzebne do przygotowania zielonego ciasta szpinakowego z owocami
- Składniki potrzebne do przygotowania kremu
- Składniki potrzebne do udekorowania ciasta
- Sposób przygotowania ciasta szpinakowego
- Sposób przygotowania kremu
- Sposób przełożenia zielonego ciasta z serkiem mascarpone i owocami
Ciasto zielony mech czy inaczej zwane też runem leśnym na pewno swoim wyglądem zaskoczy gości i rodzinę. Każdy przyzna, że jest nietypowym ciastem, wyróżniającym się zielona barwą. Dodatkowo jest proste w przygotowaniu, przyjemne w smaku, lekko słodkie i kwaskowate, dzięki dodanym owocom.
Jak i z czym podawać ciasto zielony mech ?
Ciasto możemy podawać na wiele sposobów. Możemy przygotować z niego świetny tort czy babeczki. Idealnie sprawdzi się także, podczas świat wielkanocnych. Wystarczy na górze umieścić czekoladowe jajeczka, czy króliczki. Świetnie sprawdzi się także, jako prezent dla grzybiarza, na nasz jadalny mech dajemy czekoladowe grzybki i gotowe. Możemy także, zamiast borówek i pestek granatu udekorować ciasto innymi, ulubionymi owocami np. malinami czy truskawkami.
Składniki potrzebne do przygotowania zielonego ciasta szpinakowego z owocami
– 450g opakowanie mrożonego szpinaku rozdrobnionego,
– 150g oleju,
– 210 g cukru najlepiej drobnego,
– 10 g cukru z wanilią (lub wanilinowego),
– 3 jajka,
– 300 g mąki pszennej,
– 2 łyżeczki proszku do pieczenia.
Składniki potrzebne do przygotowania kremu
– 200 g śmietanki 36%,
– 250g mascarpone,
– 5 łyżeczek cukru pudru,
– pól łyżeczki pasty waniliowej.
Składniki potrzebne do udekorowania ciasta
– pół szklanki pestek granatu,
– pół szklanki borówek.
Sposób przygotowania ciasta szpinakowego
- Mrożony szpinak rozmrażany i odciskamy na sitku z nadmiaru wody.
- Gotowy szpinak miksujemy na jednolity mus.
- Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.
- Do oddzielnej miski wbijamy trzy jajka.
- Do jajek dodajemy cukier i cukier z wanilią.
- Jajka z cukrem ubijamy na jednolitą, puszysta masę.
- Następnie ciągle ubijając wlewamy małym strumieniem olej.
- Do gotowej mamy dodajemy szpinakowy mus i miksujemy ma małych obrotach do połączenia się wszystkich składników.
- Oddzielnie przesiewamy mąkę i dodajemy do niej dwie łyżeczki proszku do pieczenia.
- Mąkę i proszek do pieczenia dodajemy stopniowo do masy delikatnie mieszając.
- Gotową masę przelewamy do tortownicy o średnicy 24 cm, wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przed około 45 minut.
- Upieczone ciasto pozostawiony do wystudzenia.
Sposób przygotowania kremu
- Ubijamy bitą śmietanę
- Do bitej śmietany dodajemy serek mascarpone i ponownie ubijamy
- Do ubitego kremu dodajemy cukier, pastę waniliową i miksujemy jeszcze przez chwilkę.
Sposób przełożenia zielonego ciasta z serkiem mascarpone i owocami
- Wystudzone ciasto przekrajamy na pół.
- Z górnej zielonej części ciasta wybieramy łyżeczką zielony środek.
- Dolną połowę ciasta kładziemy na paterze lub talerzu i wykładamy na nią krem.
- Krem posypujemy ciastem, które wybraliśmy z górnej części upieczonego placka.
- Całość dekorujemy owocami, w moim przypadku były to pestki granatu i borówki.
Życzę smacznego,
Wasza M.
Autor: BezPomysłu
22 sierpnia, 2021
Sprawdź więcej przepisów:
Keto Lazania, lepsza niż tradycyjna – low carb
Wyjątkowa wersja tradycyjnej włoskiej lasagne, która idealnie wpasowuje się w zasady diety keto.
Szybki krem z pieczonych pomidorów i papryki
Odkryj kulinarne uniesienia z niebiańską zupą krem z pieczonych pomidorów i papryki! Smak, który zapada w pamięć, zaprasza na wyjątkową podróż po intensywnych aromatach. Gotowi na to smakowe odkrycie? Wskakujcie do kuchni, czas zasmakować prawdziwe kulinarne niebo!
Pizzerinki z ciasta francuskiego – prosty i szybki przepis
Pizzerinki z ciasta francuskiego to idealny pomysł na przekąskę lub danie na przyjęcie, ponieważ są szybkie i łatwe do przygotowania oraz można je podawać zarówno na ciepło, jaki i na zimno.
Kurczak po amerykańsku w sosie keczupowym
Idealny przepis na pieczone podudzia kurczaka w marynacie keczupowej z imbirem. Przepis jest bardzo łatwy, a smak kurczaka powala na kolana.
Domowe nuggetsy z kurczaka jak z McDonalda
Domowe naggetsy jak z mcdonalda to doskonała alternatywa dla fast fooda. Nie należy przesadzać z fast foodem, a jeżeli mamy na niego ochotę to najlepiej zrobić go samemu.
Zapiekanka z białej kapusty i mięsa mielonego
Keto zapiekanka z białej kapusty, mięsa mielonego i pieczarek. Świetna alternatywa dla szybkich pieczonych gołąbków bez zawijania w pysznym sosie śmietanowym.
Babeczki jogurtowe z owocami i białą czekoladą
Muffinki jogurtowe z borówkami i czekoladą są szybkie i proste w przygotowaniu. Muffiny są bardzo wilgotne i lekko kwaśne dzięki owocom.
Parówki w cieście francuskim z serem i sosem pomidorowym
Parówki w cieście francuskim z serem i sosem pomidorowym to szybka i prosta przekąska. Idealnie smakuje podana zarówno na gorąco, jak i na zimno.
Zapiekanka z kiełbasą i ziemniakami
Jak zrobić zapiekankę z ziemniaków i kiełbasy? Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą jest świetnym pomysłem na obiad dla całej rodziny. Przepis >>
Kotlety ziemniaczane – co zrobić z ziemniaków z poprzedniego dnia?
Łatwy i szybki przepis na kotleciki ziemniaczane. Idealnie sprawdzi się, jeżeli zastanawiacie się co zrobić z ziemniaków z poprzedniego dnia?
Najnowsze przepisy:
Braun QuickStyle 7: opinia i test parownicy do ubrań
Szukasz sposobu na szybkie i bezproblemowe prasowanie? Sprawdź moją recenzję parownicy Braun QuickStyle 7, która dzięki nowoczesnym technologiom i mocy pary pozwala w kilka minut pozbyć się zagnieceń i odświeżyć ubrania. Idealna do codziennego użytku – przekonaj się, jak ułatwia życie!
Keto Naleśniki – Pyszna Alternatywa, która Zaskoczy Twoje Podniebienie!
Szukasz pysznej i niskowęglowodanowej alternatywy dla tradycyjnych naleśników? Wypróbuj mój przepis na keto naleśniki – są delikatne, sycące i idealne na diecie ketogenicznej! Możesz je podawać na słodko, wytrawnie, a nawet zamienić w keto makaron. Zajrzyj po przepis i odkryj, jak prosto można przygotować to wyjątkowe danie.
KETO Ciasto Czekoladowe: Idealne na Każdą Okazję
Jeśli szukasz przepisu na deser, który jest jednocześnie zdrowy i pyszny, to KETO ciasto czekoladowe będzie strzałem w dziesiątkę! To idealna propozycja dla wszystkich, którzy chcą cieszyć się słodkościami, nie łamiąc zasad diety ketogenicznej. Z intensywną nutą gorzkiej czekolady, chrupiącymi orzechami i delikatną konsystencją, to ciasto stanie się Twoim ulubionym deserem na każdą okazję. Przekonaj się, że słodycze mogą być zarówno smaczne, jak i zdrowe! Sprawdź przepis i poczuj magię KETO czekolady.
