Zapiekanka z kiełbasą i ziemniakami
Zapiekanka z kiełbasa i ziemniakami jest świetnym pomysłem na obiad dla całej rodziny. Przepis jest prosty i szybki w przygotowaniu. Jest to danie, dzięki któremu możemy bez problemu wyczyścić lodówkę z resztek. Zapiekanka będzie dobrze smakowała z dodatkiem papryki, kukurydzy czy pieczarek.
Składniki potrzebne do przygotowania zapiekanki z kiełbasą
– 1 kg surowych ziemniaków,
– 500 g kiełbasy,
– 2 cebule,
– 2 duże jajka,
– 200 g żółtego sera,
– 4 łyżki oleju,
– 120 ml śmietanki 30%,
– 1 łyżeczka pikantnej papryki,
– 1 łyżeczka słodkiej papryki,
– 1 łyżeczka pieprzu,
– 2 łyżeczki soli,
– 1 łyżeczka bazylii,
1 łyżeczka czosnku granulowanego.
Sposób przygotowania zapiekanki z ziemniakami i kiełbasą
- Obieramy ziemniaki, kroimy w talarki, solimy wodę jedną łyżeczką soli i gotujemy około 7 minut. Plasterki ziemniaków powinny być na wpół ugotowane. Z ziemniaków wylewamy wodę i zostawiamy do przestudzenia.
- Kroimy cebulkę w piórka a kiełbasę na cienkie paski. Najpierw na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju i podsmażamy cebulkę, około 10 minut, aż się zeszkli. Cebulkę zdejmujemy z patelni i na tej samej patelni smażymy pokrojoną w plasterki kiełbaskę, aż się zarumieni około 15 minut.
- Naczynie żaroodporne smarujemy pozostałymi 2 łyżkami oleju i układamy podgotowane ziemniaki.
- Na ziemniaki kładziemy 100 gram startego żółtego sera, kiełbasę i cebulę, oraz na koniec pozostałe 100 gram startego sera.
- Do miski wlewamy śmietankę 30%, wbijamy 2 jajka oraz dodajemy pozostałe przyprawy. Wszystko energicznie mieszamy trzepaczka i wylewamy równomiernie na zapiekankę.
- Gotową do pieczenia zapiekankę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez około 40 minut.
- Całość możemy podawać z odrobina zieleniny np. rukolą, idealnie również będą pasowały pomidorki koktajlowe.
Życzę smacznego,
Wasza M.
Autor: BezPomysłu
25 kwietnia, 2021
Sprawdź więcej przepisów:
Keto Lazania, lepsza niż tradycyjna – low carb
Wyjątkowa wersja tradycyjnej włoskiej lasagne, która idealnie wpasowuje się w zasady diety keto.
Szybki krem z pieczonych pomidorów i papryki
Odkryj kulinarne uniesienia z niebiańską zupą krem z pieczonych pomidorów i papryki! Smak, który zapada w pamięć, zaprasza na wyjątkową podróż po intensywnych aromatach. Gotowi na to smakowe odkrycie? Wskakujcie do kuchni, czas zasmakować prawdziwe kulinarne niebo!
Pizzerinki z ciasta francuskiego – prosty i szybki przepis
Pizzerinki z ciasta francuskiego to idealny pomysł na przekąskę lub danie na przyjęcie, ponieważ są szybkie i łatwe do przygotowania oraz można je podawać zarówno na ciepło, jaki i na zimno.
Kurczak po amerykańsku w sosie keczupowym
Idealny przepis na pieczone podudzia kurczaka w marynacie keczupowej z imbirem. Przepis jest bardzo łatwy, a smak kurczaka powala na kolana.
Domowe nuggetsy z kurczaka jak z McDonalda
Domowe naggetsy jak z mcdonalda to doskonała alternatywa dla fast fooda. Nie należy przesadzać z fast foodem, a jeżeli mamy na niego ochotę to najlepiej zrobić go samemu.
Zapiekanka z białej kapusty i mięsa mielonego
Keto zapiekanka z białej kapusty, mięsa mielonego i pieczarek. Świetna alternatywa dla szybkich pieczonych gołąbków bez zawijania w pysznym sosie śmietanowym.
Babeczki jogurtowe z owocami i białą czekoladą
Muffinki jogurtowe z borówkami i czekoladą są szybkie i proste w przygotowaniu. Muffiny są bardzo wilgotne i lekko kwaśne dzięki owocom.
Leśny mech z mascarpone – przepis na zielone ciasto ze szpinakiem
Ciasto zielony mech na pewno swoim wyglądem zaskoczy gości i rodzinę. Każdy przyzna, że jest nietypowym ciastem, wyróżniającym się zielona barwą.
Parówki w cieście francuskim z serem i sosem pomidorowym
Parówki w cieście francuskim z serem i sosem pomidorowym to szybka i prosta przekąska. Idealnie smakuje podana zarówno na gorąco, jak i na zimno.
Kotlety ziemniaczane – co zrobić z ziemniaków z poprzedniego dnia?
Łatwy i szybki przepis na kotleciki ziemniaczane. Idealnie sprawdzi się, jeżeli zastanawiacie się co zrobić z ziemniaków z poprzedniego dnia?
Najnowsze przepisy:
Braun QuickStyle 7: opinia i test parownicy do ubrań
Szukasz sposobu na szybkie i bezproblemowe prasowanie? Sprawdź moją recenzję parownicy Braun QuickStyle 7, która dzięki nowoczesnym technologiom i mocy pary pozwala w kilka minut pozbyć się zagnieceń i odświeżyć ubrania. Idealna do codziennego użytku – przekonaj się, jak ułatwia życie!
Keto Naleśniki – Pyszna Alternatywa, która Zaskoczy Twoje Podniebienie!
Szukasz pysznej i niskowęglowodanowej alternatywy dla tradycyjnych naleśników? Wypróbuj mój przepis na keto naleśniki – są delikatne, sycące i idealne na diecie ketogenicznej! Możesz je podawać na słodko, wytrawnie, a nawet zamienić w keto makaron. Zajrzyj po przepis i odkryj, jak prosto można przygotować to wyjątkowe danie.
KETO Ciasto Czekoladowe: Idealne na Każdą Okazję
Jeśli szukasz przepisu na deser, który jest jednocześnie zdrowy i pyszny, to KETO ciasto czekoladowe będzie strzałem w dziesiątkę! To idealna propozycja dla wszystkich, którzy chcą cieszyć się słodkościami, nie łamiąc zasad diety ketogenicznej. Z intensywną nutą gorzkiej czekolady, chrupiącymi orzechami i delikatną konsystencją, to ciasto stanie się Twoim ulubionym deserem na każdą okazję. Przekonaj się, że słodycze mogą być zarówno smaczne, jak i zdrowe! Sprawdź przepis i poczuj magię KETO czekolady.
